【备考冲刺】100个健康管理师考试考点速记（71-80）：“健康一二一”

       考点71-特殊医学用途配方食品的分类：

　　全营养配方食品、特定全营养配方食品和非全营养配方食品。

　　考点72-食源性疾病的基本特征：

　　(1)在食源性疾病暴发流行过程中，食物本身并不致病，只是起了携带和传播病原物质的媒介作用;

　　(2)导致人体罹患食源性疾病的病原物质是食物中所含有的各种致病因子;

　　(3)人体摄入食物中所含有的致病因子可以引起以急性中毒或急性感染两种病理变化为主要发病特点的各类临床综合征。

　　考点73-食物中毒的特点：

　　(1)季节性：食物中毒的季节性与食物中毒的种类有关，细菌性食物中毒多发生在夏季，化学性食物中毒全年均可发生。

　　(2)暴发性：发病潜伏期短，来势急剧，短时间内可能有多人发病，发病曲线呈突然上升趋势。

　　(3)相似性：患者有食用同一食物史，临床表现基本相似，以恶心、呕吐、腹痛、腹泻为主要症状。

　　(4)非传染性：流行波及范围与污染食物供应范围相一致，停止污染食物供成后，流行即告终止,人与人之间无直接传染。

　　考点74-“健康一二一”、“三减加三健”：

　　国家卫生计生委(原卫生部)疾控局、全国爱国卫生运动委员会办公室和中国疾病预防控制中心于2007年共同发起的“全民健康生活方式行动”积极倡导“健康一二一”(每日一万步，吃动两平衡，健康一辈子)，并确定2017年之后的10年内重点关注“三减加三健”(即减盐、减油、减糖，健康口腔、健康体重、健康骨骼)。

　　考点75-最大心率：

　　粗略估算最大心率的公式，即HRmax=220-年龄(岁)。中等强度的心率一般定义在60%～75%HRmax。

　　考点76-身体活动伤害的预防：

　　为避免身体活动伤害，锻炼中应注意：

　　(1)量力而行、循序渐进、并采取必要的保护措施。

　　(2)学习安全自我监测运动中不适症状。

　　(3)掌握发生意外时的应急处置技能。

　　(4)平常很少活动的人、中老年人、患者和有潜在疾患的个体，在开始锻炼和增加活动量应进行必要的健康筛查和运动能力评估。

　　(5)较大强度身体活动对心肺功能有更好的改善作用，但也易引起运动伤害，因此更应合理安排运动量。

　　考点77-儿童、青少年身体活动指南：

　　依据WHO《有益健康的身体活动建议》，对于5～17岁儿童和青少年进行身体活动的推荐要点为：

　　(1)每天应当至少进行60分钟中等强度到高强度身体活动。

　　(2)每天身体活动超过60分钟将可获得额外的健康效益。

　　(3)每周应当包括至少三次加强肌肉和骨骼的活动。

　　考点78-合理选择有益健康的身体活动量的基本原则：

　　(1)动则有益。

　　(2)贵在坚持。

　　(3)多动更好。

　　(4)适度量力。

　　考点79-运动处方：

　　运动处方是根据个体身体条件制订的运动锻炼强度、时间、频度和进度的计划，以及为了保证锻拣的安全有效，对运动前、中、后作出相应的自助和医学监督的安排和措施。

　　考点80-单纯性肥胖的运动干预目标：

　　增加能量消耗、减控体重，保持和增加瘦体重、改变身体成分分布、减少腹部脂肪，改善循环、呼吸、代谢调节功能。

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