【健康贴士】晚餐吃啥与健康息息相关 6种“最差晚餐” 你肯定在吃！

       成年人的早餐，基本相同但晚餐，却是五花八门

　　早餐作为一天的开始，非常重要而晚餐作为一天的结束，同样不容忽视。

　　晚餐吃不对，不仅会长肉，还可能会导致伤肝、伤胃等一系列疾病。晚餐到底要怎么吃?吃多少?哪些食物不能吃?小脉今天一次给你说清楚!

　　这6类晚餐，最好不要吃

　　1. 脂肪多、油腻的食物——动脉硬化、血栓、三高 晚上睡眠时血流会变缓，如果还吃过多高脂肪、高热量(如炸鸡、红烧肉等)的食物，容易使血脂沉积在血管壁上，日积月累形成动脉硬化和血栓。

　　另外也要少喝骨头汤或者各种肉类煲出的汤!汤里的营养物质仅为原材料的5%~10%，直接吃肉不好吗?

　　而且汤内含有的嘌呤、脂肪含量较高，越喝越胖不说，还很容易被痛风、三高找上门。如果你实在想喝汤，可以喝点清淡的蔬菜汤! 

       2. 糖分过高的食物——肥胖、糖尿病、多梦易醒 吃完晚饭后，来点奶油、蛋糕、冰淇淋，生活不要太滋润。

　　甜品里面含有大量的糖分和饱和脂肪酸。晚上吃太甜的食物，会加重肠胃的负担，吃多了不仅容易发胖，还会增加心血管、糖尿病等慢性病的风险。 高糖还会刺激多巴胺大量分泌，引起脑电波传导兴奋，还可能造成入睡困难、多梦、易醒。无法拒绝甜品的人，最好选择在中午吃!

　　3. 太咸的食物——加重肾脏负担、水肿 如果晚上大量食用太咸的食物，很容易口渴，会不停的喝水。大量喝水会加重肾脏负担，导致第二天出现眼睛或脸部浮肿。

　　还要注意生活中的隐形盐，如加工肉类(培根、火腿、热狗、腊肉、熏肉等)，加工肉一般经过腌制、烟熏等过程，里面含有的盐分也比较高。

　　4. 过于辛辣的食物——刺激肠胃、影响睡眠 麻辣烫、火锅、烧烤、烤鱼等美食是不少人解决晚饭的首选，这些食物虽然美味，但是一般口味比较辛辣。 晚上吃太多辛辣食物，很容易刺激到肠胃、影响消化吸收，导致肚子不舒服、胀气等，甚至影响睡眠。更严重第二天早上还会口干舌燥、喉咙痛。

　　不过，若你平时吃多辣，身体都没啥不舒服不健康，那当我没说...

　　5. 剩菜剩饭 ——致癌 不要以为剩菜剩饭隔夜了才不新鲜，中午没吃完留着晚上再吃的剩饭剩菜，保存不当，同样有可能对身体不好。 特别是绿色蔬菜，放久了容易产生亚硝酸盐，是致癌物质!所以建议绿色蔬菜类最好 4 小时内吃完，隔夜后就更不要吃了。 吃多少做多少是最完美的! 6. 容易产气的食物——消化不良、腹泻、腹胀

　　有一些食物进入消化道后会产生大量气体，如果肠胃不好，很容易出现胀气、消化不良、腹泻等现象，影响睡眠。

　　①橘子、柠檬等酸味果蔬，会促进胃酸分泌，大量胃酸和胰液中和后会产生二氧化碳气体。 ②红薯、土豆、茄子、板栗、南瓜、豆类等含有丰富的淀粉和糖类，在消化时会产生不少气体，晚上不宜多吃。 ③碳酸饮料和啤酒也容易产气，睡前喝酒助眠这件事就不要做了。 特别是平时就消化不良、很容易胀气的人，晚上就更不要吃这些食物了。

　　不吃晚饭好处多?

　　有人说，吃这不好吃那不好，那我干脆不吃好了!不吃晚饭还能减肥呢!

　　的确，少吃一顿饭，肯定是会减掉点体重，但靠节食减掉的大多都是水分。而且饿到头晕眼花，看见什么想吃什么，月半来得更快...

　　偶尔饿一两顿没什么，但如果一直这样，对健康可没什么好处，你可能会出现：

　　失眠记忆力下降营养不良

　　精神不振

　　免疫力下降

　　内分泌失调

　　胆结石

　　胃肠疾病心血管疾病

　　......

　　所以说，晚饭该吃还是得吃，挨着饿，还把身体拖垮了，多不值啊!

　　想要健康吃晚餐，这2点得知道 1. 晚餐吃多少? 晚上不要吃太多，7分饱最好。

　　啥是7分饱呢?

　　就是吃得差不多，食欲开始慢慢下降了，可总还想多吃2口，不吃就亏了;但是如果把食物撤走，也饿不死……

　　2. 晚餐怎么吃?

　　比较建议的晚餐是：1 个拳头的主食，2 个拳头的蔬菜，半个拳头的蛋白。

　　①1 个拳头的主食：主食粗细搭配 适当食用粗粮、杂粮可促进肠胃蠕动、维护肠道菌群平衡。可与细粮按 1:1 或 1:2 搭配食用，比如半个拳头大的玉米+半个拳头大的米饭。

　　②2 个拳头的蔬菜绿色：深色、带叶子的蔬菜最佳。

　　对大部分人来说，早餐和午餐都会吃的很赶，蔬菜摄入的多少身不由己。

　　如果要满足每天500克蔬菜的目标，补足膳食纤维，晚上一定要有意识的多吃蔬菜!推荐的做法是蒸和煮，多吃深色蔬菜，最好能吃够俩拳头的量。

　　③半个拳头的蛋白：高蛋白低脂肪的肉类 晚餐尽量选择高蛋白低脂肪的肉类，优先禽肉、水产和蛋类，比如水煮虾、清炖鸡、清蒸鱼...

　　还可以和豆类(如黄豆、青豆、黑豆等)优质植物蛋白质灵活搭配。

　　3. 晚餐几点吃? 

       晚餐最好与睡觉时间相隔3小时左右。 吃的太早，很容易饿;吃得太晚的话，肠胃还在「加班」，可能会影响睡眠。 3个小时是最理想的状态，尽量做到 7 点之前吃晚饭，这样 10 点就可以睡觉了。

　　怎么健康吃晚餐，你学会了吗?

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