【健康贴士】高考在即 别乱给孩子吃菌子补身体 小心野生菌中毒！

       相关统计数据表明，近5年来，云南已经有近千人因食用野生菌中毒，其中132人死亡。今年，进入6月后，昆明医科大学第一附属医院急诊科平均每周都有6到7例野生菌中毒患者就诊;而云南省第一人民医院急诊科每年因野生菌中毒入院的患者平均在200人左右，超过85%的患者就诊集中在6到10月之间。

　　怎么吃野生菌才安全?3条要诀要牢记!

　　1.不认识的野生菌，坚决不吃

　　云南省是植物王国，野生菌种类繁多。除200多种已知的有毒野生菌之外，还有很多未知的品种。李毅云医生特别提醒，大家千万不要为了尝鲜，去做“好奇宝宝”。此外，一家老小在毫无经验的情况下“上山捡野生菌”的行为非常不科学。这大大增加了误食剧毒野生菌的概率，因为，在不少野生菌“小白”的眼里，很多鹅膏菌和“鸡枞”长得很像。

　　2.尽量吃单一菌种

　　在烹饪熟透的情况下，吃的野生菌种越单一，中毒风险越低。两位医生都提到，对于云南省爱吃的“菌火锅”，不是不能吃，而是你一定要确保，每种下锅的野生菌都是确认无误的已知菌种。

　　3.控制摄入量，不要连续吃

　　两位医生还提到，野生菌中毒，毒素在体内会有一个蓄积的过程。简单来说，你吃了一朵或是一盘没炒熟的牛肝菌，是完全不同的两种情况。而很多人会连续几天食用野生菌，这也大大增加了中毒的风险。

　　野生菌中毒怎么办?

　　教你3招

　　1. 催吐、喝水、服用口服补液盐

　　这点很好理解，大量补充水分可以稀释体内毒物。只要发现稍有不对劲，就要一边喝水、一边催吐，马上去医院。

　　2. 服用蒙脱石散(思密达)

　　这个药物适用于所有的中毒救治。一方面它可以对消化道的粘膜形成保护，另一方面它可以吸收一部分毒素，如果患者有胃肠道出血症状，它还有止血作用。

　　3.尽快就医

　　一旦发现自己在食用野生菌后出现呕吐、腹痛、腹泻、头疼、头晕、尿液颜色加深、出现幻觉等症状及时就医。

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