【每日一练】临床执业医师考试练习题：碱性氨基酸、酸性氨基酸

  　【知识点随手练】

　　一、A1型选择题

　　1.在下列氨基酸中碱性氨基酸是

　　A.丝氨酸

　　B.赖氨酸

　　C.谷氨酸

　　D.酪氨酸

　　E.苏氨酸

　　2.在下列氨基酸中酸性氨基酸是

　　A.半胱氨酸

　　B.脯氨酸

　　C.色氨酸

　　D.精氨酸

　　E.谷氨酸

　　3.维系蛋白质一级结构的主要化学键是

　　A.VanderWaals

　　B.二硫键

　　C.氢键

　　D.离子键

　　E.肽键

　　【知识点随手练参考答案及解析】

　　一、A1型选择题

　　1.B

　　【答案解析】碱性氨基酸——赖、精、组。

　　2.E

　　【答案解析】谷氨酸：一种酸性氨基酸。分子内含两个羧基，化学名称为α-氨基戊二酸。谷氨酸是里索逊1856年发现的，为无色晶体，有鲜味，微溶于水，而溶于盐酸溶液，等电点3.22.大量存在于谷类蛋白质中，动物脑中含量也较多。

　　3.E

　　【答案解析】多肽链中氨基酸的排列顺序称为蛋白质的一级结构，肽键是维系一级结构的化学键。蛋白质分子的一级结构是其特异空间结构及生物学活性的基础。

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