糖友饮食贴士| 糖尿病患者年货怎么备？花生、瓜子要少吃

   　瓜子花生虽美味，糖友需节制

　　马上就要过年了，习惯提前买年货的朋友们是不是已经开始在做准备啦!年货必不可少的就是瓜子花生了。不少人都喜欢边看电视边吃花生、瓜子之类的零食。对于很多其它零食来说，花生瓜子含糖量低，但是却含有大量油脂，妥妥的属于高热量食物。对于糖友来说，花生瓜子可以适量吃，但是不宜过量。

　　为何糖友需少吃瓜子花生?

　　对于糖友来说，除了控糖外，控制血脂、血粘也是非常重要的，而这类高脂零食如果不加节制、开怀畅吃的话，就很容易引起各种健康问题甚至并发症。坚果类零食少吃有益，多吃就有害。每100克花生(去皮)含589千卡热量，每100克瓜子(去皮，包括葵花籽、西瓜子)所含热量大于570千卡，均比同等重量的米饭、猪肉、羊肉、鸡鸭肉所含热量高。如果是像“蟹黄瓜子仁”、“多味花生米”这样的深加工去皮类零食，其单位含热量更高。不加限制地食用花生瓜子会增加热量和脂肪摄入，使体重增加、血脂升高，不利于血糖和血压的控制。

　　一般来说，每天进食不带壳的坚果类食物超过15~20克为宜。不论进食多少，都要严格将你每天吃的瓜子花生的热量计算入全天总食物热量中。

　　南瓜子“降糖”是认知误区

　　有人说南瓜子具有降糖作用，市场上还有用南瓜子的保健食品，专用于糖尿病人。其实南瓜子有降糖作用的观点是错误的。南瓜子虽然含有较少的糖分，但也含有较高的脂肪和蛋白质，每100克南瓜子含46.7克脂肪，吃的太多同样不利于控制糖尿病病情。

　　糖友适合吃那些零食

　　适合糖尿病人吃的零食，主要有以下几种：

　　1、奶制品，主要是含糖量较低的低脂纯牛奶、无糖奶酪、无糖酸奶等。其蛋白质含量高，脂肪含量低，是适合糖尿病人服用的。

　　2、水果类，选择含糖量比较低的水果(蔬菜)。常见有黄瓜、番茄、猕猴桃、雪莲果等。

　　3、粗粮类食物如玉米、无糖麦片等。

　　4、不含白砂糖、果糖等成分的高纤维、高抗性淀粉类零食，如全麦/麦麸饼干、黑麦面包、宜糖米片、宜糖米饼等，这类零食既能满足口感，也有利于血糖平稳，但同样也需要控制摄入量。

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