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【健康贴士】“老网红”自热食品的安全隐患你留意过吗?

2020
07/31
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张丹妮

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酷客健康
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【摘要】自热食品由于其加热方便,操作新奇,一经推出便受到追捧。但是在热卖的背后,它的安全隐患你留意过吗?

  【健康贴士】“老网红”自热食品的安全隐患你留意过吗?

       随着工作节奏越来越快,在很多忙碌的时候,点外卖或者用自热食物来解决填饱肚子已经成了不少人的习惯,特别是新兴的自热食物备受办公族的青睐。可是,在享受美食的同时,你留意过自热型食物存在的安全隐患吗?

  目前,市面上的自热食物一般是在餐盒内自带水袋和加热包。水和发热剂发生反应,发热剂快速散热,产生的120℃的高温使得上层经过烹饪的食物快速加热。

  医生提示:首先,自热型食物本身会添加过多的食品添加剂,比如磷酸盐、防氧化剂、防腐剂等。虽然正规厂家生产的此类食物添加剂符合国家标准,但长期食用高盐、高油及添加剂食物,对心脑血管有一定影响,易引发高血压、高血糖等慢性疾病。此外,自热食物采用化学反应产生的热量来加热食物,在使用量和使用方法上并没有统一标准。尤其在购买了劣质商品时,容易因为操作不当,发生烫伤,严重时还可导致爆炸等严重后果。

  出现意外烫伤应该如何急救

       被烧(烫)伤后,应立即用冷水冲洗,或将烧(烫)伤的四肢浸泡在干净的冷水里,直至疼痛和灼热感消失为止。而对于躯干或其他部位,可用冷敷方法以减轻疼痛,避免伤势恶化。烧(烫)伤时穿着的衣服要在冷水冲洗后脱除,或使用剪刀剪开后小心除去。

  用清水冲洗后,要在一度烧伤的局部涂抹烫伤药,切勿相信涂抹牙膏、酱油等偏方,避免伤口感染;二度烧伤有水疱时,不要把水疱挤破。当水疱过大,可用缝衣针(75%酒精消毒)刺破水疱的基底部,慢慢放出疱液,但切忌剪除表皮。当烫伤面积过大或者出现红肿发炎等情况,请立即就医或拨打120等待急救。

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