【健康贴士】喝葡萄酒“5不要” 了解一下

      葡萄酒慢慢走入市民的生活，但在喝葡萄酒的时候，却存在很多误区。现将一些葡萄酒错误的喝法予以指正，希望朋友们在喝葡萄酒的时候避免这些误区。

　　不要加雪碧

　　很多葡萄酒爱好者因不习惯葡萄酒酸涩的口感，所以通常喜欢往酒中加入甜味较重的雪碧，以此来中和葡萄酒酸涩的口味。其实，此种饮用方法会使酒中糖度过高，不仅影响葡萄酒原本纯正的口味和醇香，而且严重破坏酒中的营养物质，从而达不到养生保健的功效。

　　如果你实在不习惯干型葡萄酒的酸涩味，那建议选择饮用甜型葡萄酒，这样既保持了酒中的营养，又很好地适应了自己的口感。

　　不要加冰块

　　一些葡萄酒爱好者对炎炎夏日心有余悸，所以在饮用葡萄酒时，喜欢直接往酒中加入一些冰块来达到冰凉清爽的效果。殊不知，这样做会因冰块的加入而冲淡了葡萄酒的口感和香味，不利于品尝葡萄酒的风味和品质，更可能引起胃寒脾虚者身体的不适，从而影响健康。

　　想喝冰爽的葡萄酒，可以将冰块倒入桶中，然后将整瓶葡萄酒放入冰桶里进行降温。如果为白葡萄酒，冰镇至8摄氏度～12摄氏度饮用最佳;红葡萄酒冰镇至14摄氏度～18摄氏度饮用最佳。

　　不要豪爽地“牛饮”

　　也许你经常听说喝葡萄酒有利于健康的说法，中国历来又有“酒逢知己千杯少”的风俗，所以在与朋友杯来盏去、酒意正浓时，你是否常“牛饮”葡萄酒且千杯不醉?其实，过度饮用葡萄酒，不仅不利于身体健康，反而会极大地损害身心健康。据健康专家研究，过量饮酒容易造成人体神经系统受损，从而导致记忆力衰退、精力不集中、判断力下降等后果;过度饮酒还可能刺激消化系统，导致胃炎、胃溃疡等疾病，并可能加重肝炎、肝硬化等疾病。

　　专家研究认为，葡萄酒最适宜的饮用量与体力活动强弱相关。当体力活动较少时，最适宜饮用量为每天1至2杯;当体力活动较强时，最适宜饮用量为每天0.4升～0.5升，并且酒后应饮用大量的水。总之请记住，葡萄酒虽好，但任何好东西也会过犹不及啊。

　　不要搭配海鲜

　　夏季是吃海鲜的最佳时节，很多人喜欢在品味海鲜时搭档红酒。其实，红葡萄酒、尤其是陈酿过的红葡萄酒，因丹宁含量较高，在与海鲜同食时，容易使海鲜变老，造成海鲜中的鲜味流失，从而失去新鲜感。对有些肠胃功能较差的人来说，红酒搭配海鲜食用时，还可能造成肠胃不适甚至腹泻等疾病。

　　在享用美味的海鲜时，如果实在想搭配一款葡萄酒，还是建议选择口味较淡的白葡萄酒吧。

　　不要空腹喝酒

　　在与亲朋好友或重要客户见面就餐时，为表达彼此的情谊，你是否遭遇过在空腹状态下先干三杯再进餐的情况?其实，空腹情况下饮用葡萄酒，乙醇通常被肠胃吸收得很快，容易导致胃肠受到刺激，产生醉酒恶心、头痛、心跳加速等不良反应。

　　饮用葡萄酒之前，建议还是先进食，或者一边进食一边饮用。这样的饮用方式不仅更有利于食物的消化，而且还可以减少胃肠对乙醇的吸收，从而更好地保护胃肠器官。

　　最后，请一定记住，葡萄酒虽有利于健康，但不恰当的饮用方法对身体健康定然是有害无益。所以，最关键的是适量饮用并正确饮用。

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