【健康贴士】吃猪蹄补胶原蛋白靠谱吗？

　　原标题：补胶原蛋白，吃猪蹄靠谱吗?

       随着年龄的增长，胶原蛋白流失皮肤易变得松弛没弹性。所以，“想留住一张年轻的脸，就要补充胶原蛋白”，这样的说法你是不是觉得听起来很熟悉?吃猪蹄补充皮肤胶原蛋白的说法相信很多人也听说过，但真的靠谱吗?

　　对此，广州医科大学附属第三医院临床营养科医学博士刘佳分析称，猪蹄中的胶原蛋白属于大分子，进食后进入肠道分解成氨基酸和多种肽类，不能定向补到皮肤上。吃猪蹄其实补得多的是脂肪，如果是高糖高油的红烧、焖煮做法，热量更高，经常吃还易致发胖。对于本身就肥胖或消化不良、胃肠功能不太好的人群，更不宜多吃猪蹄。

　　刘佳说，造成皮肤松弛的原因是多方面的，有外在因素如地心引力、遗传、生活压力、日晒等，体内胶原蛋白和机体所需营养素流失等，可致皮肤纤维组织失去弹性、支撑力下降。所以，想要留住年轻、减缓皮肤松弛，日常营养摄入要均衡，可适当补充优质蛋白、多吃牛奶、鸡蛋、豆类等食物;此外，还要做足防晒功课，学会调整心态、减轻压力。另外，每天充足的睡眠也很重要，因为在良好的睡眠状态下，细胞活性会有所增加。有人将夜间10点至凌晨2点被称为肌肤修复的黄金时段，这个时间段尽量保证高质量的睡眠，对皮肤很有好处。

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