中医养生常识| 当归煮蛋怎么煮才最补？需要注意什么？

       当归煮蛋是很多女性最爱的补血食方，痛经或者月经不调的时候都可以适当吃上一些。但是，你知道当归煮蛋怎么做才能更补吗?

　　当归煮蛋加这些补血效果更好

　　中医表示，当归的主要有补血活血、通经止痛的功效，一般是妇科上的常用药。尤其适应有血虚证的人群。那么当归煮蛋怎么做才能更补呢?事实上，鸡蛋本身的营养就已经十分丰富了，当归补血的功效也很好，一般来说这样吃已经很好了。但如果有需要增强疗效的话，不妨尝试着加一些补血的药物来一起煮，比如说红枣、黑枣或者是熟地，同时在吃的时候不要只吃汤水或汤料，最好能够汤和料一起吃，这样补血的功能能够大大增强。

　　需要注意的是，吃当归煮蛋的时间需要注意。通常来说，当归煮蛋在经前经后吃都是很有裨益的。经前吃可以缓解痛经，经期后吃能够调理月经，补血。但要知道经期中最好就不要吃了，以免造成出血量异常。

　　这样吃当归容易有副作用

　　但是，当归的用量不能太大，一般10克左右即可。一是因为当归药性偏温燥，过食容易引起出血或其他上火症状，诸如口干咽燥、烦躁难眠等;二是当归有通便之用，如果平时里大便不好、大便烂的人群过食之容易诱发腹泻的问题。所以一般建议在用量上还是要有所顾忌。

　　提醒：当归不宜长期吃

　　此外，提醒各位，当归不能长期食用。这个黄芪不一样，黄芪如果对症的话长期食用是没有问题的，然而当归活血偏温燥，长久吃容易有口干舌燥、喉咙痛等上火的症状，有些情况下还会导致出血量增多，所以建议吃当归最好还是在中医师的指导下进行。以免由于长期服用妨碍消化等其他问题。

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