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病从口入 小心食物中这6种寄生虫!

2020
05/14
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张丹妮

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酷客健康
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【摘要】寄生虫疾病是临床常见疾病,而多数寄生虫感染都源于食物。让我们来认识一下6种寄生在“食物”当中的寄生虫吧!

  寄生虫

       寄生虫之所以能进人体内,大都是因为人们这张贪吃的嘴。这6种寄生在人们常吃的食物中的寄生虫可需要我们提高警惕了!

  1、醉蟹——肺吸虫

  随着醉蟹入口,肺吸虫也堂而皇之地进入肺里。

  肺属“娇脏”,本身比较娇气,里面有了寄生虫,除了常见的咳嗽、胸痛、有胸腔积液等,如果任其游走到大脑,会有癫痫、失语等神经系统症状。

  2、生鱼——肝吸虫

  鱼类最容易被肝吸虫感染而传染给人,在日本、韩国、法国等27个沿海国家都曾有爆发肝吸虫病,仅日本就曾报告过3万多病例。我国广东省是肝吸虫病的高发地。据广东省卫生厅疾病预防控制处的数据显示,仅在1990年至2004年间,广东约500万居民感染肝吸虫病。

  肝吸虫虫体大小为5~10毫米,而人的肝脏约两个手掌大小,不及时排虫,肝脏就会挤满肝吸虫,多则数百条甚至上千条。肝脏内的肝吸虫会影响肝脏正常工作,出现肝区不适、腹胀等症状,严重了还会变成肝硬化。

  3、嫩牛排——牛带绦虫

  牛肉是最不应该生吃或嫩吃的,牛身上有许多人畜共生的寄生虫和病菌,而牛带绦虫以人为其惟一终宿主。现在不少人应酬时为了显示自己“洋派”,牛排要五六成熟,或干脆点价格昂贵能生吃的牛肉,万一感染了牛带绦虫真是得不偿失。

  特别是从菜场、超市买回的牛肉,自己做牛排时一定不要贪图尝鲜,完全做熟了再吃。

  4、螺蛳——管圆线虫

  广州管圆线虫并不仅仅藏身在福寿螺体内!早在2006年,中山大学中山医学院寄生虫教研室詹希美教授就做了对东风螺的调查,结果显示,感染广州管圆线虫病的比例高达27%,最多的一只携带了622条广州管圆线虫。

  这条虫子很凶猛,发病迅速,一进体内就直奔人体司令部的神经系统,除了出现恶心、呕吐等,严重的会发生休克、狂躁甚至死亡。

  5、涮锅——弓形虫

  看弓形虫感染的备孕或孕妇比较多,再就是吃涮锅后的人。弓形虫病最会隐藏,除了接触过猫狗,最多的原因就是涮火锅一味追求鲜嫩口感,肉片入锅蘸蘸热水就出来,真是名副其实的“涮”。

  正常人感染弓形虫绝大多数没有症状,或者症状很轻。只有少数人初次感染(或称原发性感染)时有发热、淋巴结肿大、头痛、肌肉关节痛和腹痛,几天或数周后随着人体产生免疫力,症状消失。但是,当机体免疫力下降时或有严重免疫缺陷的病人,弓形虫感染便会转为急性或亚急性感染,这时才会表现出临床症状,有的甚至发生严重的后果。

  6、鳝鱼——颚口线虫

  湖北省襄阳市第一人民医院曾有个女性患者,因皮肤瘙痒、红肿,怀疑是荨麻疹,对症下药后,却总不见效,后来,皮肤看上去就像一幅‘地图’,血常规检查后发现,患者的嗜酸性粒细胞明显上升,医生怀疑是感染了寄生虫,检测结果显示是颚口线虫感染。追溯源头,发现是因为吃了爆炒鳝鱼。

       除皮肤上的表现外,感染此虫后,有的还会有低烧的表现。

       在享受美食之时,还要注意食用安全哦,食物都应彻底清洗干净并且高温煮熟再吃!相关疾病健康资讯,本站将及时与您分享。


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