适量饮酒对健康有益？《柳叶刀》：每周饮酒量为0！可最大限度降低对健康的危害

      中国酒文化博大精深，俗话说的好“小酒怡情，大酒伤身”、“感情深一口闷”。人们常说适量饮酒有益健康，尤其是红酒。这个说法大致起源于1991年，在美国的“60分钟事实杂志”电视节目中，有人提出了一个 “法国悖论”——法国人的饮食、运动等生活方式并不健康，但他们的心血管发病率却不高。美国《健康》杂志的记者Edward Dolnick指出：这是由于法国人的饮食习惯，特别是常喝红酒(葡萄酒)，使他们得心血管疾病的风险低于美国人。但是，适量饮酒真的有益健康吗?

　　2018年，国际权威杂志《柳叶刀》发表了一篇全球数百位科学家大型合作的研究，对195个国家和地区，来自1990-2016年的592项前瞻性和回顾性研究、超过2800万人的疾病负担数据分析后发现：饮酒造成2016年全球2.2%女性和6.8%男性死亡，是全球致死、致残、致病的第7大风险因素。饮酒是全世界范围内导致中青年男性(15-49岁)死亡的头号凶手!其研究结果告诉我们喝酒不能带来任何健康收益，“适量饮酒对健康有益”的说法，根本就不存在!

　　那么饮酒量多少对健康有益呢?该研究对此也得出了结论：每周饮酒量为0，可最大限度地降低对健康的危害。关于酒精的“量”，《中国居民膳食指南》建议：成年男性一天饮用酒的酒精量不超过 25g，成年女性一天饮用酒的酒精量不超过15g，孕妇和儿童青少年应忌酒。虽然该指南对于每天饮酒量给出了具体的界限，但这个界限只是对于过度饮酒行为的劝诫，并不是鼓励大家喝酒，而最好的行为是不饮酒。

　　WHO曾发表声明表示：“少量饮酒有益健康”的说法并没有科学依据，并重申酒精消费是引起健康损害最严重的世界性问题。因此，早在2012年，WHO便把酒精类饮料列为一级致癌物。2017年，美国临床肿瘤学会(ASCO)也发表声明明确指出：酒精是重要的致癌因素。

　　那么，少量饮酒就真的对身体一点好处都没有吗?有研究指出，少量饮酒能稍微降低冠心病和女性糖尿病的风险。但是，无论饮酒多少均会增加房颤、心衰、高血压、主动脉瘤等心血管疾病的风险，并且在这些疾病上，喝酒是没有所谓的“安全阈值”的，也就是说，只要是喝酒，无论多少，疾病风险就要高于那些不喝酒的人。此外，在内分泌疾病、肝脏疾病和肿瘤方面的研究中，饮酒都是自始至终的有害因素。

　　终上所述，适量饮酒对身体的益处微乎其微，相比饮酒对身体的坏处，简直不值一提，所以生活中为了自身健康，能不喝酒就不喝酒，毕竟有了健康才有一切。

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