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【健康提示】这些食物是“人体清洁剂”

2020
04/29
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张丹妮

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酷客健康
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【摘要】  所谓自由基,是人体氧化过程中的副产物,包括超氧离子自由基、过氧化氢及羟自由基等。这些人体内的“垃圾”损害脱氧核糖核酸和胶原蛋白

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  所谓自由基,是人体氧化过程中的副产物,包括超氧离子自由基、过氧化氢及羟自由基等。这些人体内的“垃圾”损害脱氧核糖核酸和胶原蛋白,破坏组织细胞,引起皱纹、老年斑等衰老迹象以及癌症、老年痴呆等多种疾患。

  如何清除呢?“还原食物”可助一臂之力。据日本专家研究,“还原食物”拥有超氧化物歧化酶、过氧化氢酶等“武器”,增强体内抗氧化系统的实力,或使已经发生的氧化反应“还原”,进而抑制自由基的生成,并及时清除已形成的自由基,保持内环境的清洁,消除健康隐患。菠菜、韭菜、南瓜、葱、辣椒、豌豆、番茄、胡萝卜、小青菜等蔬菜,大豆、核桃、花生、开心果、松子、杏仁等壳类食物及糙米饭等,均有“还原”的作用。

  抗污染果蔬清除污染物:不少日常食物具有抗污染的作用,如海带对放射性物质有特别的亲和力,海带胶质能促使体内的放射性物质随同大便排出体外,从而减少其在体内的积聚,减少放射性疾病的发生率。猪的血浆蛋白,经过人的胃酸和消化液中的酶分解后,会产生—种解毒和滑肠作用的物质,与侵入胃肠道的粉尘、有害金属微粒发生化学反应,变为不易被人体吸收的废物。

  磁性食物清除酸性成分:正常情况下,人体血液是弱碱性状态。如果酸性成分过多,就会变成酸性体质,成为多种疾病的温床(因为70%的疾病发生在酸性体质人身上)。

  日常食物按其在体内的最终代谢产物的性质,可分为酸性与碱性两大类,前者如禽、畜、鱼等肉食及蛋类、糖、米和面等,在体内的代谢产物为带阳离子的酸根,可使血液偏酸,由于被视为高营养食品而受到人们的青睐,因而使体内的酸性成分增多。此时应多食蔬菜、水果等含碱性食物,即可及时抵消过多的酸料减分,保障血液维持在略呈碱性的正常状态。

  所以说这些蔬菜、坚果等“还原食物”对人体健康有利,平日膳食还请多注意它们的摄取哦!


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