【备考笔记】健康管理师考试基础知识第七章考点梳理（十二）

   　保健食品(下)

　　三、特殊医学用途配方食品

　　特殊医学用途配方食品(Food for Special Medical Purpose，FSMP)，是为了满足进食受限、消化吸收障碍、代谢紊乱或特定疾病状态人群对营养素或膳食的特殊需要，专门加工配制而成的配方食品。该类产品必须在医生或临床营养师指导下，单独食用或与其他食品配合食用。

　　四、如何看待和选择营养和保健食品

　　当前市场上的营养与保健食品规模庞大、种类繁多，不仅原料的使用混杂、产品形态各异、商品名称怪异，而且这类食品的法律身份也多种多样：有的具备保健食品批号、有的是食字号(地方批准)，还有进口食品(按特殊膳食用食品管理)、新食品食品、专利食品、非物质文化遗产食品等，造成了社会各界对保健食品认知的模糊和摸解。概念不清造成了很多消费者在保健品消费选择上的错误。

　　五、如何鉴别保健食品

　　部分保健食品存在严重夸大产品功效或作为药品宣传的违法行为，也存在大量其他产品假冒保健食品现象。提示主要有三点：

　　第一，保健食品不是药品，切忌听信会议讲座、街头小报的虛假宣传，用保健食品代替药品，以致延误治疗时间，加重病情。

　　第二，选择保健食品，必须针对自己的身体状况，切忌在选购时轻信广告、盲目跟风。应当按照标签说明书载明的使用方法，科学使用保健食品。

　　第三，购买保健食品，须认准保健食品标志和批准文号。保健食品产品外包装上有蓝色草帽样标志，标志下方为批准文号和批准部门。每个保健食品批准文号只能对应一个产品。

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