- 高盐
盐吃得多,心脑血管疾病和肾病就很难预防和控制。中国人盐多口重的人不少,北方人尤其突出。营养学会推荐普通成人6克/天的标准。
- 高脂肪
改革开放后中国不仅城里人而且农村人大鱼大肉吃得太多,炒菜用油也过多。吃进去的脂肪自然也就多,已大大超过营养推荐标准。
- 身体活动不足
现在的人很少走路或骑自行车。成年人中坚持锻炼的人数不到1/3。人过中年,锻炼的更少。35-49岁的人,每百人中只有8个人坚持锻炼。
- 吸烟
吸烟是明确致癌因素。我国有2.7-3.5亿烟民。更糟的是开始吸烟者低龄化了,平均年龄提前了4-5岁。另外,还有53%的非吸烟者在家中、工作场所等地方遭受被动吸烟。
- 超重肥胖
全国调查显示,我国现在超重肥胖者有2亿左右,差不多每4个人中就有1个超重或肥胖,已经严重影响到国人健康。
- 高血压
全国调查显示,我国高血压患者有1.6个亿,每年增加700万。
- 高血脂
全国调查显示,我国18岁以上的血脂异常人群已达1.6亿。血脂异常是冠心病、心肌梗死和缺血性脑卒中等心脑血管疾病的重要危险因素。
- 蔬菜水果吃得少
中国人平均每天每人吃蔬菜不到300克,吃水果不到50克。明显低于营养学会推荐的每人每天吃蔬菜400-500克,吃水果100-200克的标准。
- 过量饮酒
在过去的30年中,中国每3个人中就有1个喝酒,每10个成年人中就有1个酒量不凡。
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