【小满】今日为24节气中的小满 小满之时应当如何养生？

　　小满含义是夏熟作物的子粒开始灌浆饱满，但还未成熟，只是小满，还未大满。进入小满节气以后雨水开始增多，故民间有俗言“小满小满，江满水满”。因此，小满节气的到来往往预示着夏季闷热潮湿的天气即将来临。小满节气的养生要做好防热防湿的准备，否则极易引发风湿等病。小满作为夏季的第二个节气，也是阳气最为旺盛的节气之一，天气渐趋炎热，人们容易感到心浮气躁，人的情绪波动也较大，所以平时要注意控制自己的情绪。

　　小满时节，万物繁茂，生长最旺盛，人体的生理活动也处于最旺盛的时期，消耗的营养物质为一年二十四节气中最多。所以，应及时适当补充，才能使身体五脏六腑不受损伤.但在饮食调养方面，宜以清淡的素食为主，忌肥甘滋腻的食物，可多吃有清热、化湿、养阴作用的食物，如红小豆、薏苡仁、黄瓜等。

　　小满节气的气候变化

　　每年5月21日前后太阳到达黄经600时为小满。《月令七十二候集解》说“四月中，小满者，物致于此小得盈满”。小满正是适合水稻插秧的季节。小满还意味着炎热夏季的开始，是从初夏向仲夏过渡的阶段.小满也是收获的前奏，这个节气自然界的植物都比较茂盛，小麦的子粒逐渐饱满，小满夏收作物已接近成熟，春播作物生长旺盛，进入了夏收、夏种、夏管三夏大牛自付期。

　　小满节气的人体反应

　　皮肤病多发：夏季闷热潮湿，因起居不当必将引发风疹、风湿、汗斑、湿疹、脚气等，正是皮肤病发作的季节。《金匮要略·中风历节病脉证并治》中说“邪气中经，则身痒而隐疹”可见，古代医学家对此早已有所认识。

　　消化功能减弱：小满过后，雨水多起来，天气闷热潮湿，中医称之为“湿邪”，人体的脾“喜燥恶湿”，受湿邪的影响最大。很多人一到雨季就会有食欲不振、腹胀、腹泻等消化功能减退的症状，还常伴有精神委靡、嗜睡、身体乏力、不想喝水、舌苔白腻或黄腻等，中医叫做“湿邪中阻”。

　　小满节气的养生原则

　　小满节气正值五月下旬，气温明显升高，雨量增多，所以这一节气中，要注意气温变化大，随时添加衣服，不要着凉受风而患感冒。

　　又由于小满节气多雨潮湿，若贪凉卧睡必将引发风湿症、湿性皮肤病等疾病。在小满节气的养生中，要特别提出“未病先防”的养生观点，就是在疾病没发生之前，做好各种预防工作，以防止疾病的发生。

　　再者，小满节气由于气温逐渐升高，人体出汗较多，导致体液不足，消化液相对不足，从而影响到消化功能，从而使得在进食上出现食欲不振，进食量减少的情况。这种时候如果因为炎热，而一味进食寒凉的食物，就会导致脾胃受寒，从而出现腹痛、腹泻的症状。而如果因为食欲不振，而进食过多辛辣刺激的食物，又会因为内热外热一起作用于人体，出现烦躁不安，心神难宁的状态。所以小满前后，饮食要注意不能太过偏激，尽量以清淡饮食为主，进食一些易消化的食物，适当搭配一些淡渗利湿的食材，可以起到养心健脾、护胃的作用，粥、汤类食物就是不错的选择。

　　鲤鱼冬瓜羹

　　来源：圣济总录

　　组成：鲤鱼一条(约250g)，冬瓜1000g，葱白10g

　　制作方法：冬瓜洗净后，去皮留用，去瓤切块。将鱼鳞刮去，去鳃及内脏，洗净后加适量水入锅内大火煮沸，去鱼骨。然后将冬瓜、冬瓜皮及葱白放入锅内，再加适量水，继续煮至瓜熟肉烂汤稠即可。

　　食用方法：捞出冬瓜皮及葱白后，吃肉、冬瓜，喝汤。

　　功效解析：鲤鱼味甘性平，能健脾利水消肿。冬瓜味甘淡，性微寒，有利尿消肿、生津止渴的作用，适合夏季食用。本药膳中还使用了冬瓜皮来增强利水的作用。同时葱白可以散寒解表，但用量不多，不至于增加人体内热，所以三者合用，可以达到健脾利水的作用。

　　特殊提醒：此药膳在临床上适用于缓解妇女妊娠期水肿，可见药性平和，适合大多数人食用。但如果是平素脾胃功能就较弱的人群，应适当减少冬瓜皮的用量。另外如果对鱼类过敏的人群，也不适合食用此药膳。

　　茯苓山药莲米粥

　　来源：中医养生与药膳食疗

　　组成：茯苓25g、山药50g、莲子25g、粳米200g

　　制作方法：将茯苓、山药、莲子和粳米洗净，加水1500ml，文火煮成稀粥即可。

　　食用方法：随餐食用，当主食。

　　功效解析：茯苓味甘性平，具有养心安神、健脾利湿的作用，莲子味甘性平，具有健脾利湿、养心益肾的作用，山药味甘性平，具有益气养阴，健脾生津的作用。而粳米更是健脾胃安神的常见药食材。此四味药食同源的食材同煮成粥，有利于消化，对小满时节的养生尤为适宜。

　　特别提醒：此药膳所用食材均为淀粉含量较多的食材，对于糖尿病患者来说，需要格外注意烹调方法和饮食搭配，才能不影响餐后血糖。所以必要时，请在中医类营养科医师的指导下食用。

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