单 元细 目要 点
一、蛋白质的化学1.蛋白质的分子组成（1）元素组成（2）基本单位
2.蛋白质的分子结构（1）肽键与肽（2）一级结构（3）二级结构-α螺旋（4）三级和四级结构概念
3.蛋白质的理化性质（1）等电点（2）沉淀（3）变性
二、核酸的化学1.核酸的分子组成　（1）分类（2）基本成分（3）基本单位
2.核酸的分子结构（1）一组结构（2）DNA双螺旋结构
3.几种重要的核苷酸（1）ATP、ADP（2）cAMP、cGMP
三、酶1.概述　（1）概念（2）酶促反应的特点
2.酶的结构与功能（1）分子组成（2）活性中心与必需基团（3）酶原与酶原的激活（4）同工酶
3.影响酶促反应速度的因素（1）酶浓度（2）底物浓度（3）温度（4）酸碱度（5）激活剂（6）抑制剂
四、维生素1.脂溶性维生素　（1）维生素A的生理功能及缺乏症（2）维生素D的生理功能及缺乏症（3）维生素E的生理功能
2.水溶性维生素（1）维生素B1的生理功能及缺乏症（2）维生素B2的生理功能及缺乏症（3）维生素PP的生理功能及缺乏症（4）维生素B6的生理功能（5）维生素B1与B2、叶酸的生理功能及缺乏症（6）维生素C的生理功能及缺乏症
五、糖代谢1.糖的分解代谢（1）糖酵解的主要过程和生理意义（2）糖有氧氧化的基本过程和生理意义（3）磷酸戊糖途径的生理意义
2.糖原的合成与分解（1）概念（2）生理意义
3.糖异生（1）概念（2）反应途径的关键酶（3）生理意义
4.血糖（1）概念（2）血糖的来源和去路（3）血糖浓度的调节（4）高血糖和低血糖
六、生物氧化1.概述（1）概念（2）特点
2.呼吸链（1）呼吸链的概念（2）呼吸链的组成和作用（3）呼吸链中氢和电子传递
3.ATP的生成（1）ATP的生成方式（2）影响氧化磷酸化的因素
七、脂类代谢1.脂类概述（1）分类（2）生理功能
2.三脂酰甘油的分解代谢（1）三脂酰甘油的水解（2）甘油的氧化分解（3）脂肪酸的氧化（4）酮体的生成和利用
3.三脂酰甘油的合成代谢（1）合成部位（2）合成原料
4.胆固醇的代谢（1）合成部位及原料（2）胆固醇的转化
5.血脂（1）血脂的组成与含量（2）血浆脂蛋白的分类及生理功能
八、蛋白质的分解代谢1.蛋白质的营养作用（1）蛋白质的生理功能（2）必需氨基酸（3）蛋白质的互补作用
2.氨基酸的一般代谢（1）氨基酸的脱氧基作用（2）氨的代谢（3）α-酮酸的代谢
3.个别氨基酸的代谢（1）氨基酸的脱羧基作用（2）一碳单位
九、核酸代谢 1.核苷酸的分解代谢嘌呤核苷酸分解产物
2.DNA的生物合成（1）复制（2）反转录
3.RNA的生物合成（1）转录的概念（2）转录的基本过程
十、蛋白质的生物合成 　1.RNA在蛋白质生物合成中的作用（1）mRNA（2）tRNA（3）rRNA
2.蛋白质生物合成的基本原理（1）氨基酸的活化与转运（2）蛋白质生物合成的简要过程
3.蛋白质的生物合成与医学（1）分子病（2）抗生素对蛋白质生物合成的影响
十一、肝生物化学 1.生物转化作用（1）概念（2）反应类型（3）生理意义
2.胆色素代谢（1）胆色素的概念（2）未结合胆红素（3）结合胆红素（4）胆红素在肠道中的变化（5）血清胆红素与黄疸
3.常用肝功能试验的临床意义（1）血浆蛋白质测定（2）血清酶测定（3）胆色素测定
十二、钙磷代谢 1.钙磷的生理功能（1）参与形成骨骼（2）钙离子的生理功能（3）磷的生理功能
2.钙磷的吸收（1）吸收部位（2）吸收形式（3）影响吸收的因素
3.血钙与血磷（1）浓度（2）血钙的存在形式（3）钙磷乘积及其意义
4.钙磷代谢的调节 （1）甲状旁腺激素（2）降钙素（3）1,25-二羟维生素D3
十三、酸碱平衡 　1.体内酸性和碱性物质的来源　（1）酸性物质的来源（2）碱性物质的来源
2.酸碱平衡的调节（1）血液的缓冲作用（2）肺在调节酸碱平衡中的作用（3）肾在调节酸碱平衡中的作用
3.判断酸碱平衡的生化指标及其意义（1）血液pH（2）二氧化碳分压（3）标准碳酸氢盐与实际碳酸氢盐（4）缓冲碱（5）碱剩余