饮片的切制方法：

　　(1)机器切制1.剁刀式切药机2、旋转式切药机3、多功能切药机。

　　(2)手工切制1、切制方法2、切制工具：蟹爪钳、鹿茸加工壶、手工切药刀：①切药刀(铡刀)②片刀(类似菜刀)。

　　(3)其他切制1.镑2.刨3.锉4.劈5、擂、研、捣、打、磨等。

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